Пищевая · Регуляторы кислотности
Молочная кислота 80% (E270)
C₃H₆O₃
Регулятор кислотности и консервант для напитков, выпечки и мясной продукции.
- Назначение
- НапиткиХлебопечениеМясная продукция
- Отрасли
- Пищевая промышленность
- Формы поставки
- Жидкость
- Упаковка
- Канистры, IBC
- Документация
- SDSTDSCOAСертификат
Молочная кислота 80% (E270) — жидкий регулятор кислотности и мягкий консервант, востребованный в пищевой промышленности: от производителей напитков и хлебопечения до мясопереработки. «Матрикс Кемикал» поставляет продукт напрямую с заводов по контракту с 1996 года, со склада в РФ и СНГ и с полным пакетом документов, что сокращает сроки закупки и снимает риски по качеству партии.
Назначение и применение
Молочная кислота 80% применяется прежде всего как пищевая добавка E270 — регулятор кислотности и мягкий консервант. В производстве напитков она корректирует профиль кислотности, стабилизирует вкус безалкогольных и слабоалкогольных продуктов и продлевает срок годности готового напитка. Такой функционал делает её базовым ингредиентом для заводов по розливу и для контрактных производств.
В хлебопечении молочная кислота используется для регулирования кислотности теста и заквасок, влияя на вкусовой профиль и микробиологическую стабильность готовой выпечки. В мясной продукции реагент востребован как консервант и регулятор кислотности при выработке колбасных изделий и полуфабрикатов, где важны стабильность цвета и вкуса и сохранность продукта на полке.
Как международный трейдер, «Матрикс Кемикал» подбирает марку под конкретную технологию заказчика: на рынке представлены материалы производства Corbion, Henan Jindan и Galactic, происхождением из Китая и Европы. Мы не производитель и не заявляем эксклюзивного дилерства — наша задача обеспечить стабильные прямые поставки нужной марки оптом, с доставкой по РФ и СНГ и с документами, подтверждающими соответствие заявленным характеристикам.
Технические характеристики
- Химическая формула
- C₃H₆O₃
- Базис поставки
- FCA
- Марка
- Corbion / Henan Jindan / Galactic — по запросу под задачу
- Пищевая добавка
- E270
- Массовая доля основного вещества
- уточняется по паспорту на партию (COA)
- Плотность
- уточняется по паспорту на партию (COA)
- Форма выпуска
- Жидкость (канистры, IBC)
Нормы расхода и дозировки
- Норма расхода определяется технологией конкретного производства (напитки, выпечка, мясопереработка) и целевым уровнем кислотности готового продукта — единой цифры для всех применений нет.
- Ориентировочная дозировка зависит от массовой доли основного вещества в поставляемой марке и рецептуры заказчика и подбирается по регламенту применения.
- Точные нормы ввода следует уточнять по TDS выбранной марки и подтверждать лабораторными пробами на своей рецептуре.
- Для подбора оптимального расхода и марки под вашу технологию запросите техническую консультацию и образец у менеджера.
Фасовка и хранение
Доступная фасовка: Канистры, IBC. Продукт поставляется в жидкой форме в канистрах и IBC-контейнерах и требует хранения в закрытой оригинальной таре, защищённой от прямого солнечного света, промерзания и источников тепла, отдельно от несовместимых веществ. Хранить в оригинальной закрытой таре в крытом помещении, беречь от прямых солнечных лучей, промерзания и источников тепла. Точные условия и срок годности — в паспорте на партию.
Документы
На товар предоставляем паспорт безопасности (SDS), техническую спецификацию (TDS), сертификат анализа (COA), сертификаты соответствия. Ключевые показатели качества сведены в таблицу характеристик выше; полные документы — в разделе «Документы» и вложением к коммерческому предложению.
Производители, чью продукцию мы поставляем
CorbionHenan JindanGalactic
Бренды приведены как ориентир по рынку. Производитель и условия уточняются под спецификацию; заявления о партнёрстве не подразумеваются.
Вопрос-ответ
Какие документы предоставляются на молочную кислоту 80%?
На каждую партию предоставляем полный пакет: паспорт безопасности (SDS), техническое описание (TDS), сертификат анализа (COA) и сертификат (Certificate), подтверждающие соответствие заявленным характеристикам. Пакет документов оформляется как поставщик прямых поставок с заводов.
В какой фасовке отгружается продукт?
Молочная кислота 80% отгружается в жидкой форме в канистрах и IBC-контейнерах. Единица учёта — кг. Оптимальный формат тары под ваш объём и логистику подбираем при согласовании заказа.
Какая минимальная партия и как формируется цена?
Цена — по запросу, базис поставки FCA. Минимальная партия и стоимость зависят от выбранной марки, объёма и условий доставки по РФ и СНГ. Чтобы купить оптом и получить актуальную цену, оставьте запрос менеджеру.
Какого происхождения продукт и какие марки доступны?
Поставляем молочную кислоту происхождением из Китая и Европы. На рынке доступны марки Corbion, Henan Jindan и Galactic — как трейдер мы подбираем марку под вашу технологию, не заявляя эксклюзивного дилерства, и обеспечиваем стабильные прямые поставки.
Как организована доставка и есть ли товар в наличии?
Работаем на базисе FCA с доставкой по РФ и СНГ со склада собственной складской сети. Наличие и сроки под конкретную марку и объём уточняются при оформлении запроса — как поставщик мы держим ходовые позиции на складе для сокращения сроков отгрузки.
Цена
140 ₽/кг · FCA
В наличииЦена формируется под объём, упаковку и логистику. Ответим с предложением, спецификацией и схемой поставки.
Условия поставки
- Прямые контракты с заводами-производителями
- Со склада (в наличии) и под заказ — от пробных до контейнерных партий
- Документы под позицию: SDS · TDS · COA
- Логистика и схема поставки под ваше ТЗ
Похожие товары
Цена
140 ₽/кг